第110章 火候和爱。 (第2/2页)

，咱们这不是想见识见识您的手艺嘛，您要愿意指点两手呢，自然没啥问题！”
  后厨经理笑了笑，伸手与徐年握了握手。
  “没话说，理所应当。”
  徐年点了点头，面带微笑。
  他这一身厨艺细算起来最低也是大厨级别，不得不说在做饭这一块徐年真是有几分天赋。
  很多菜系基本上稍稍这么一琢磨，再上手几遍，就能轻松拿下。
  徐年大致猜到了眼下这一幕的原因，再简单不过了。
  无非是他昨天下午熬的小米粥被人尝了去，加之徐年又十分低调，这才形成一种不显山不漏水的高人姿态。
  “其实做粥这一块，我是最拿手的。”
  徐年笑了笑，准备淘米。
  一旁的厨师挨个端上来了好几个盆，大米、糙米、小米、红豆、黑米等等几乎一应俱全。
  “不劳您费心，全都已经准备好了！”
  “呃。”
  徐年摸了摸鼻子，点了点头，顺手抄起旁边的不锈钢锅，向着内里盛放了相当部分的黑米、红枣、莲子等等，打算来一碗红枣黑米粥。
  瞥到周围几个厨师都有些兴奋，徐年顺手多加了点，这样熬完一锅后还能给他们剩下不少。
  “徐……哥，您这熬粥的手法似乎没什么出奇，为什么熬出来的粥口感这么好？”
  “火候和……爱。”
  徐年稍稍犹豫了一下，笑道：“对，就是爱。”
  厨师1：“what？”
  厨师2：“爱？我一大老爷们你跟我说爱？”
  厨师3：“爱情的味道吗？我明白了！”
  厨师4：“这都什么乱七八糟的，我怎么听不懂啊在线等！”
  周围几个厨师的满头皮问号，徐年尽收眼底。
  见状如此，徐年轻轻盖上锅盖，计算了一下时间调整好了火候，笑道：“厨师不是有一句至理名言吗？”
  “用心和爱去做菜，是成神之道。”
  一言既出，顿时周围的厨师都跟雷劈了似的愣在了原地。
  这句词儿听起来委实有些耳熟。
  只是内里深意，一时间还真没人能回味明白，仿佛什么都明白了，又好像什么都没明白。
  徐年没有浪费时间，继黑米粥后立刻准备了淡奶油配牛奶，用以和面，最后弄出来了两笼正经奶油小馒头。
  这也是徐年在他和团团的饭量基础上额外增加了一些。
  主要是占用酒店厨房不说，还用了不少食材，他心里过意不去。
  黑米粥和奶油小馒头已经走上了正轨。
  徐年在选择菜系上犹豫了一会儿，主要是要照顾到团团的口味，以及她现在的身体状况才好做出挑选。
  辣椒自然是不可能了。
  大鱼大肉之类的，暂时也得少吃。
  太油腻的东西是绝对不能碰，这对胃来说是超级大的伤害。
  选来选去，徐年还是没动其他太花里胡哨的菜，起火炒了一份耗油甘蓝，依旧是用肉丝来调味。
  另有一道番茄牛肉渣，微糖的番茄牛肉渣吃起来不算清淡，而且还很利于下饭。
  “年年我好饿啊……想吃肉肉……想吃火锅……想吃冰激凌……”
  团团无聊的躺在床上，百无聊赖的扒拉着手机，忽然间眼皮一跳。