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第293节 (第1/2页)
??ps,有妹子问邵崖和堂基是谁,就是《民间厨王》最后总决赛的另外两个呀,不是现场收下了。 ??戈一的话,我记得是还没毕业。 ??嗯,我也想他了,过阵子还是提前毕业吧。 ??第129章 情人节 ??彭弈北无意中漏了一个系列,那么谁来背锅呢? ??当然是邹牧。 ??邹牧:………… ??反正都是邹牧的错! ??安抚厨师协会的各种电话各种催促也就算了。 ??无辜的邹董在办公室还被各大养殖场负责人夺命连环call。 ??让他想办法, 让他负责。 ??邹牧:谁还记得我是开娱乐公司的? ??好不容易等到直播结束, 邹牧立刻打电话给自家爱人。 ??得到了彭弈北十分兴奋的回答:“虎皮凤爪我都留在冰箱里呢!晚上当夜宵吃, 我再给你炸半斤香酥鸡!” ??“我记得你昨天才说,让我少吃点油炸的。” ??“对哦, 那我给你烤一些薯片,做一些辣条,看球赛没零食怎么行。” ??薯片当然不是油炸的。 ??而是现在网红的烤箱薯片。 ??蒸熟的土豆, 加点面粉, 油, 水,打成糊糊。 ??在烤盘上, 放一层烘焙纸, 用裱花袋把糊糊挤在上面, 一堆一堆的。 ??再盖上一层烘焙纸, 用手指把一堆糊糊压平。 ??两层烘焙纸夹着被压扁的“糊糊”,放入预热好的烤箱, 120度, 烤30分钟。 ??做出来就是脆脆的薯片了。 ??紧接着想吃什么口味, 自己撒粉就行了。 ??如果懒得撒粉, 那就在土豆糊糊里加调料。 ??彭弈北就喜欢直接在里面加点海苔和虾皮, 直接做成海苔味薯片,没有粉吃着不脏手。 ??烤薯片和普通的薯片自然口感有差别。 ??但是香脆依旧,别有风味。 ??最重要的是健康啊。 ??要知道哪怕是号称无油炸的薯片, 配料表的卡路里也是一点不比普通油炸的薯片少多少。 ??但是这种就不一样了。 ??绝对天然迪卡无添加。 ??无论是宝妈们还是有心减肥的妹子们。 ??对于吃不胖的薯片,抵抗力都基本为零。 ??家里只要有烤箱的,无论大小,都开始行动起来了。 ??烘焙纸能有多少钱?16块钱100张。 ??裱花袋能有多少钱?18块钱50张。 ??就算没有烤箱,现在一个小型烤箱也最多两三百。 ??这算是最低级的烘焙入门了。 ??邹牧当然吃过这种健康小零食。 ??立刻点头通过,顺便还点餐了牛肉干。 ??“行,再来点上次喝的那个很好喝起泡酒?包装上全是字,没有图的那个。” ??一个史诗级国民大厨,一个偶像级亿万富翁。 ??两人愉快的讨论完毕今晚的夜宵零食项目。 ??顺便你侬我侬的说两句情话。 ??差点忘记了原来打电话的目的。 ??可见,谈恋爱真的很耽搁事业。 ??“zhen?就是胃,我记得禽类有两个胃,这个属于禽类的肌胃,du也是胃……我也不知道为什么都是胃,还要分两个名字。准确的说,这些胃,如果拿出来,到学术界,他还是胃,但是到了餐饮界,他就不能叫胃了。这也许涉及到民俗文化,语言变迁,美食历史等等了。” ??他就是个普通的大学生,还是外语系的。 ??学厨是非专业的。 ??就是专业的厨师……也没人关心猪肚为